Ziel dieses Kurses ist es, sich mit der Bedeutung der Brennnessel als lebendiges Nahrungsmittel vertraut zu machen und weitere Anwendungsgebiete im Garten und Haushalt kennenzulernen. Wir werden sie im Jahresverlauf, von der Wurzel bis zum Samen kennenlernen und ihre Anwendungsmöglichkeiten … Weiterlesen
Beispiel einer Planungsskizze Permakultur-Planung ist ursprünglich ein systemischer und ganzheitlicher Gestaltungs-Prozess für vielfältige, nahrhafte und fruchtbare Landschaften in der Stadt und auf dem Land. Der Ansatz eignet sich aber auch für die partizipative Gestaltung von Gemeinschaftsprojekten, Unternehmen und Haushalten. Im … Weiterlesen
Kräuter begleiten die Menschen schon sehr lange und helfen uns, gesund zu bleiben. Wir werden in diesem Kurs Wildkräuter und kultivierte Heilpflanzen, ihren Anbau sowie deren praktische Anwendung im Haushalt kennen lernen. Dazu werden wir verschiedene Anwendungen und Verarbeitungen der … Weiterlesen