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April 2018

Kräuter- und Heilpflanzenkunde für die Selbstversorgung

April 28 - April 29
Kräuter im Garten

Samstag und Sonntag jeweils 9-17 Uhr Kräuter begleiten die Menschen schon sehr lange und helfen uns, gesund zu bleiben. Wir werden in diesem Kurs Wildkräuter und kultivierte Heilpflanzen, ihren Anbau nach den Prinzipien der Permakultur sowie deren praktische Anwendung im Haushalt kennen lernen. Dazu werden wir verschiedene Anwendungen und Verarbeitungen der Küchenkräuter und Heilpflanzen im und um den Klimagarten zubereiten und uns auch praktisch beim Kräuteranbau einbringen. Ein besonderes Highlight ist die Destillation der Kräuter zur Gewinnung der kostbaren Pflanzenwässer,…

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Mai 2018

Wildkräuter-Stadtspaziergang in Tübingen

Mai 5 @ 13:30 - 17:00
€16

TERMINÄNDERUNG! Daß Natur und Stadt so eng miteinander verwoben sind, ist einer der Vorzüge von Tübingen. Auf einem Spaziergang oder auf dem Heimweg, kann jeder nebenbei wertvolle und vitalstoffreiche Wildkräuter sammeln und Salate und andere Speisen in mancherlei Hinsicht aufpeppen. Alles was es braucht sind eine veränderte Aufmerksamkeit und ein paar Kenntnisse über essbare Wildkräuter, Wie oder wo man erntet und passende Rezepte. Auf einem Spaziergang in die Natur rund um die Tübinger Altstadt wollen wir einige der vielen Sammelstellen…

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Brennnesseln & so viel mehr

Mai 19 @ 09:00 - 17:00
€55

Ziel dieses Kurses ist es, sich mit der Bedeutung der Brennnessel als lebendiges Nahrungsmittel vertraut zu machen und weitere Anwendungsgebiete im Garten und Haushalt kennenzulernen. Wir werden sie im Jahresverlauf, von der Wurzel bis zum Samen kennenlernen und ihre Anwendungsmöglichkeiten theoretisch, vor allem aber auch praktisch kennenlernen. Es wird gesammelt, verarbeitet, gekocht, gegessen, gezaubert und gestaunt! Nach diesem Kurs kann jede(r) sein Essen und seinen Alltag mit der wertvollen Brennnessel bereichern. Kursinhalt: Brennnesseln um uns herum Umgang mit Brennnesseln Zubereitung…

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Juni 2018

Praxisseminar Humuserzeugung

Juni 9 @ 09:00 - Juni 10 @ 17:00
€110

Lerne, fruchtbare Erde für Dich und Deine Kinder herzustellen. Dieser Kurs beinhaltet einen informativen Teil ... - Abhängigkeit von menschlichen Kulturen vom Edaphon Göttin CERES, Pompeii - Geschichte der Bodenbearbeitung, Veredelung und Zerrüttung - Was genau ist der Edaphon (Forschungsstand) - Kompostmischungen - Wie lebt ein Kompost artgerecht? - Was ist Terra Preta? - Biokohle ... sowie einen praktischen Teil - Ansetzen eines Komposts - Ansetzen eines Terra Preta Komposts - Herstellen einer Biokohle-Herstellungsanlage - Herstellen von Biokohle - Edaphon-Pflege…

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Holunderblüte Yippiehh

Juni 16 @ 10:00 - 14:00
€12

Es schneit der Holunder. Im Juni blüht der Holunder und verwöhnt uns mit seinem tollen Aroma. Wir wollen den Holunder und seine Verwendungsmöglichkeiten kennenlernen und das praktische Handwerkszeug erlernen. Holunderblüten Wir ernten Holunderblüten und setzen einen leckeren Sirup an, der 5 - 7 Tage „reift“ und jeden Tag gerührt wird. Auch was beim Trocknen (z.B. für Tee oder Holunderblütengelee) zu beachten ist, erfährst du. Wissenwertes rund um den Holunder und die Verarbeitung gibt es dazu. Termin: 16.6.18 ab 10.00 -…

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Permakultur und persönliche Entwicklung

Juni 23 @ 09:00 - Juni 24 @ 17:00
€110

Neue Lebensweisen erfordern eine neue Mentalität Permakultur ist heute in aller Munde und wird oft nur mit einer Gartenbau-Methode in Verbindung gebracht. Sie ist jedoch eine ganzheitliche Kulturform, die vollständige Harmonie mit unserer Biosphäre (Planet Erde) anstrebt. PΦNK-Work Nr.1 Dieser Kurs ist für Interessierte an dieser Kulturform, die sich eine Festigung und Ausrichtung ihres persönlichen Fundamentes zur Erlangung einer starken Resilienz wünschen. Um eine solche Kulturform zu realisieren, sind eigener innerer Wandel und transformatorische Prozesse notwendig. Die Inhalte des Kurses…

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Juli 2018

Pflanzen & Kinder

Juli 7 @ 09:00 - Juli 8 @ 17:00
€110

Wie man mit Kindern Pflanzen entdeckt & erlebt Pflanzen bereichern unser Leben ganz entscheidend, ob als Nahrung, Kleidung, Kunst, Freu(n)de oder als bunter Blumenstrauß. Es gibt sehr viele Möglichkeiten, Pflanzen mit Kindern zu entdecken, kennenzulernen und sie freudvoll im Alltag zu integrieren. Pflanzen mit Freude, Neugier und „als Kind“ zu entdecken ist nicht nur eine große Bereicherung im Alltag, sondern gestaltet unser Leben kunterbunt und gesund. Pflanzen- Freundschaften und Verbindungen können entstehen, die ein Leben lang halten. Kursinhalt: - „Pflanzen…

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Workshop Kräuterbowle

Juli 14 @ 10:00 - 13:30
€12

Was gibt es leckeres, als eine erfrischende Sommerbowle aus verschiedenen Zutaten zu mixen? Kräuterbowle (APFEL)SAFT, TEE, KRÄUTER,BLÜTEN WHATEVER - alles geht und nichts muß ... Wir sammeln im Klimagarten und fahren zum Mixen nach Waldhausen Termin: 14.7.18 ab 10.00- ca 13.30 Treffpunkt: Bushaltestelle Sand Drosselweg Teilnahmegebühr: Prosumenten Streuobstsolawi 6€ Sonstige 12€ Kursleitung: Sandra Müller (Kräuterpädagogin) Anmeldungen : klimagarten@ifg.uni-tuebingen.de oder 0172/6256620 Bitte mitbringen: dem Wetter angepasste Kleidung, Sonnenschutz, kl. Messer, Erntekörbchen Veranstaltungsreihe eine Kooperation des Klimagartens, Streuobstsolawi (Einbindung Logos) Die Veranstaltungen/Module…

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